I lunedì di primavera: i colori della salute (parte prima)

Oggi la nostra rubrica del benessere si concentra sui colori, sì avete capito bene, perché ogni frutto ed ogni ortaggio è caratterizzato da un preciso colore. In questo colore si concentra un patrimonio di sostanze preziose…… 5 porzioni di Frutta & Verdura al giorno. Perché? Per una corretta educazione alimentare sono consigliate 5 porzioni di Frutta…Continua la lettura di I lunedì di primavera: i colori della salute (parte prima)

Dicembre: i cereali integrali

Ricetta con l’ingrediente del mese: Pizzoccheri Light Ne sentiamo spesso parlare, ma non è sempre chiaro cosa siano i cereali integrali…cerchiamo di fare chiarezza: I cereali integrali sono i semi di alcune piante della famiglia delle Graminacee. I più noti sono: il frumento (grano, spelta, kamut), orzo, farro, riso, mais, miglio, segale, avena… Essi contengono tutte…Continua la lettura di Dicembre: i cereali integrali