Tisana allo zenzero, per scaldare il freddo inverno

2 fettine di zenzero fresco 1 tazza d’acqua (250 ml) 1 spicchio di limone fresco In un pentolino versate l’acqua e aggiungete due fettine di zenzero. Portate ad ebollizione e lasciare bollire a fuoco lento per 10 minuti. Poi togliete dal fuoco e aggiungere la fettina di limone. La tisana allo zenzero con l’aggiunta del…Continua la lettura di Tisana allo zenzero, per scaldare il freddo inverno

Lo zenzero (o ginger), i benefici contenuti nella radice dalle origini medio orientali.

Molto apprezzato per il suo sapore grintoso e piccante, lo zenzero è un ingrediente adatto alle più svariate ricette e bevande. Viene spesso citato per le sue numerose proprietà salutari, che vogliamo qui approfondire: i principi attivi che caratterizzano lo zenzero sono principalmente i gingeroli (responsabili del suo gusto amaro e pungente). Ci sono poi…Continua la lettura di Lo zenzero (o ginger), i benefici contenuti nella radice dalle origini medio orientali.