#RESTIAMOACASA – le 4 mosse del mattino

Ho pensato di scrivere questa rubrica in cui vi fornirò dei consigli alimentari pensati per tutti coloro che dovranno restare a casa per proteggere se stessi e i loro familiari dalle infezioni dell’ormai tristemente noto Coronavirus. Ricordiamoci che è molto importante curare la nostra alimentazione ed il nostro stile di vita, soprattutto in momenti difficili…Continua la lettura di #RESTIAMOACASA – le 4 mosse del mattino

Gennaio: i legumi

Ricetta con l’ingrediente del mese: Hummus di Ceci I legumi sono i semi maturi di piante appartenenti alla famiglia delle Fabacee. Ecco i più comuni: Ceci (Cicer arietinum) Fagioli (Phaseolus vulgaris) Lenticchie (Lens culinaris) Piselli (Pisum sativum) Soia (Glycine max) Arachidi (Arachis hypogea) Lupino (Lupinus albus) Cicerchie (Lathyrus sativus) Sono molto ricchi di proteine, carboidrati, fibra…Continua la lettura di Gennaio: i legumi