Il pesto di peperoni è un sugo ideale per la stagione estiva. E’ facilissimo da fare e anche da conservare, si può infatti surgelare e utilizzare all’occorrenza. Si possono utilizzare noci o anacardi e si possono aggiungere basilico o menta, in base ai gusti. Dosi per 4 persone Ingredienti: 200 gr peperoni rossi o gialli…Continua la lettura di Pesto di peperoni & noci (o anacardi)