Perdere peso non è soltanto una questione di calorie o forza di volontà. L’obesità è una malattia complessa, spesso accompagnata da stigma, frustrazione e ripetuti tentativi di dimagrimento. In occasione dell’Obesity Day, scopriamo perché le diete falliscono e come un percorso nutrizionale personalizzato può aiutare a costruire cambiamenti duraturi, mettendo al centro la salute e non soltanto il numero sulla bilancia.