Dosi per 4 persone 500 gr di ceci lessati (o precotti). Circa 150 gr ceci secchi 1 limone 1 Spicchio di aglio Sale e Pepe nero q.b. 5 cucchiai di olio extravergine di oliva 4 cucchiai di tahina Paprika dolce/Prezzemolo Procedimento Mettere i ceci in ammollo per 12 ore. Lessarli in acqua senza sale…Continua la lettura di Ricetta di Gennaio: Hummus di Ceci